Rezepte-Test
Rezeptetest: Das Star Wars Kochbuch
04. Mai
Heute ist der internationale Star Wars Tag. Dass gerade der 4. Mai zum Jahrestag der legendären Science Fiction Saga erklärt wurde, hat seine Bewandtnis: Das englischsprachige „May the Forth“ klingt verdächtig nach dem Generationen von Cineasten in Fleisch und Blut übergegangen Star Wars-Leitspruch „May the Force be with you“ – ein passender Termin zum Zelebrieren der Kultreihe von George Lucas also.
Aus diesem Anlass wollen wir heute ein Kochbuch präsentieren, das sich prima als Geschenk für alle Star Wars Fans eignet. Die liebevolle Bebilderung der originellen Rezeptideen – Wookiee Cookies, Han-Burger oder Greedos Burritos und gibt es zum Beispiel zu entdecken – macht einfach Spaß. Und die Rezepte sind so einfach gehalten, dass auch Kinder sie leicht nachkochen können.
Rezeptetest: Mad Hungry – So machen Sie Männer und Jungs satt und glücklich
22. Nov
Die italienischstämmige Lucinda Scala Quinn, TV-Köchin, Food-Journalistin und Kochbuch-Autorin aus den USA, stellt in ihrem dritten Kochbuch Mad Hungry Rezepte, Tipps und Ideen vor, die „Männer und Jungs satt und glücklich“ machen sollen. Lesen Sie hier, was sie im Interview darüber sagt. In ihrer Heimat ist das Buch bereits ein Bestseller, jetzt ist es auch auf Deutsch erschienen.
Rezeptetest: Kochen! Das Goldene von GU
04. Nov
In glänzendem Gold gehalten und ein ganz schöner Brocken: Kochen! Das Goldene von GU macht schon äußerlich einiges her. Mit über 700 Rezepten auf 672 Seiten ist da für jeden Geschmack und für jede Gelegenheit etwas dabei – mal klassisch, mal modern, gibt es zum Beispiel für Vegetarier oder Kochanfänger ebenso viel zu entdecken wie für Kalorienbewusste oder geborene Gastgeber. Die Rezepte sind mehrfach getestet und versprechen einfach und schnell zu gelingen. Besonders die Tatsache, dass zu jedem Gericht ein ansprechendes Foto präsentiert wird, weckt die Lust zum Nachkochen und macht das Buch zum perfekten Geschenk für alle, die gern kochen. Jetzt reinlesen: Gratis-Leseprobe (pdf).
Rezeptetest: Vegan und trotzdem vollwertig
14. Jul
Vegetarische Kochbücher gibt es viele, aber rein vegan an den Herd geht es nur in einer kleinen Auswahl daraus. Die meisten davon konzentrieren sich dabei in ihren Rezepten allein auf den Aspekt des Verzichts auf Produkte vom Tier, vernachlässigen jedoch Überlegungen zur Vollwerternährung, in der Weißmehl, raffinierter Zucker oder Fabrikfette als ungesund gelten. Vollwert-Kochbücher enthalten dagegen meist Rezepte mit Eiern, Käse, Butter oder Milch. In ihrem Kochbuch Vegan & vollwertig genießen wollen Annette Heimroth und Brigitte Bornschein diese Lücke schließen.
Rezeptetest: Kochen wie bei Astrid Lindgren
24. Mai
Wer erinnert sich nicht an den Ring Fleischwurst „von der Besten“ aus Bullerbü, den Inga und Lisa vom Einkauf mitbringen sollen und der zum Anlass zu ihrem denkwürdigen Einkaufslied wird, an Karlssons Vorliebe für die leckeren kleinen Fleischklöße, die Lillebrors Mutter so gut macht, oder an Pippi Langstrumpfs Spaghetti-Bart, der mithilfe einer Schere gestutzt werden will? In Astrid Lindgrens Geschichten spielen Speisen und das Essen immer wieder eine Rolle.
